jueves, 2 de octubre de 2008

Pudin de Melocotón


INGREDIENTES:
  • 4 Huevos.
  • 1/2 Vaso de azúcar moreno.
  • 1 Vaso de leche.
  • 2 Vasos de migas de pan del día anterior.
  • Melocotón en almíbar cortado en taquitos.
  • Caramelo liquido.

Batir todos los ingredientes menos el melocotón, ponerlo en un molde especial microondas, y después añadir el melocotón.

Introducir en el microondas a máxima potencia 8 o 10 minutos, todo dependerá de la potencia del microondas. Después decorar con caramelo líquido, nata o frutas, dependiendo del gusto.

* Consejos*

* Cuando termine de cocer, no sacar inmediatamente del microondas, esperar algunos minutos.

* Puedes utilizar en vez de pan, magdalenas o algún bizcocho pero reduce la cantidad de azúcar para que no este demasiado dulce.

2 comentarios:

nemimc dijo...

Venga voy a inagurar los comentarios jejejeje
Un pudin rápido, fácil y rico. Ya tengo una idea para gastar esas latitas de melocotones en almibar. Me gusta el melocoton en almibar pero siempre me he quedado con ganas de poder usarlo en algun postre sin tener que comertelas tal cual. ñam ñam

Gracias por la recetilla
Un beso

MYA dijo...

Hola nemimc, bienvenida a mi cocina, me alegro que te haya gustado mi receta y que la hayas puesto en práctica.

Besos.